Una pizza clásica italiana con una base crujiente, salsa de tomate, mozzarella fresca y hojas de albahaca.
Ingredientes
- 1 base de pizza
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 200 gramos de mozzarella fresca, en rodajas
- Hojas de albahaca fresca
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
Instrucciones
Preparación de la pizza
- Precalienta el horno a 220°C.
- Coloca la base de pizza en una bandeja para hornear o una piedra para pizza.
- Extiende la salsa de tomate de manera uniforme sobre la base de pizza.
- Coloca las rodajas de mozzarella sobre la salsa de tomate.
Cocción de la pizza
- Hornea la pizza en el horno precalentado durante 10-15 minutos, o hasta que la base esté crujiente y el queso derretido y ligeramente dorado.
- Retira la pizza del horno y deja que repose durante 2-3 minutos.
- Decora con hojas de albahaca fresca, rocía con aceite de oliva y añade sal y pimienta al gusto.
- Corta la pizza en porciones y sírvela caliente.